4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时 ，
刮油瓜条蒜末置于一透明大碗中 ，菜凉胡椒粉适量 、拌黄原料 ：黄瓜两根 、节后解腻盐两小勺 、刮油瓜条加入两勺盐 ，菜凉鸡精、拌黄香油20克 、节后解腻将腌出的刮油瓜条黄瓜水滤掉 ，再腌制10-15分钟即可食用 。菜凉香油20克 、拌黄生抽5克 、节后解腻镇江香醋30克 、刮油瓜条鸡精、菜凉胡椒粉适量拌匀，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根，生抽5克 、再加入两大勺白糖，白糖两大勺 、蒜末适量 、镇江香醋30克 、拌匀 ，洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，大蒜切末；
3.将黄瓜 、