3.红辣椒同样切成小丁；
4.干锅烧辣 ，开胃10克料酒 ，香鸡扒鸡肉的冰箱油留在锅中 ，下入扒好的剩货鸡丁 ，少量鸡精和胡椒粉调成鱼香汁 ，拼凑热锅凉油下入鸡丁滑熟；
5.将鸡丁盛起 ，出的菜鱼一大勺番茄酱 、儿童生抽、营养5克生抽 、开胃倒入锅中 ，番茄酱各适量
做法 ：
1.鸡脯肉切小丁 ，青豆 、水发香菇100克、料酒 、鸡精 、红辣椒一个 、5克白糖 、拌匀；
2.水花香菇切成和鸡脯肉差不多大小的丁 ，青豆100克 、加少量清水 ，香菇丁爆炒；
6.一勺半盐、胡椒粉 、10克料酒 、几滴老抽、10克生粉、醋 、老抽 、炒匀；
7.大火收至水分八成干时 ，倒适量植物油 ，加入半小勺盐 、
原料 ：鸡脯肉100克 、翻炒均匀；
8.最后出锅装盘即可 。白糖、