原料 ：面粉 、家自具人街头鸡蛋花椒盐、制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团 ，
灌饼将面团擀成椭圆形的家自具人街头鸡蛋大片；3 、擀成薄饼；
7 、制最
11 、小吃
8 、灌饼面案抹少许油防粘 ，家自具人街头鸡蛋油 、制最把面片卷起来；
4 、小吃静置半小时；
2 、灌饼鸡蛋、家自具人街头鸡蛋
9、制最煎一会等鸡蛋稍微凝固。小吃
10 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
13 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，平底锅放油 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、油温热下入饼皮 。一面面皮凝固之后 ，遇热会鼓起很大的气泡 。盖上锅盖 ，切成小段；
5 、经过翻面的面皮 ，生菜 。比平时烙饼的时候多放一点油 。把面团横向压扁，面皮起的变化 ，翻面煎 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，团圆；
6 、
做法 ：
1、