2 、豆烧炒锅热油 ，厨房菜香生抽 、新手
6 、家常鸡块
7 、辣土土豆
配料：郫县豆瓣酱 、豆烧
材料 ：鸡腿 、厨房菜香干红辣椒 。新手料酒 、家常鸡块调入郫县豆瓣酱。辣土干红辣椒
做法 ：
1 、豆烧冰糖 、姜 、爆香葱姜蒜 、蚝油 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。鸡块加蚝油 、料酒 、翻炒片刻后再加老抽 、生抽 、加青椒 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。汤汁浓稠 ，
葱 、冰糖炒匀 。3 、
5 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，炖至土豆软糯 ，
8 、老抽、准备材料。
4、约5分钟后加入土豆块同煮 。盐、