3 ，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，
4 ，黄豆出锅 。蹄花汤捞出洗净处理好 。黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。黄豆 。黄豆
5 ，蹄花汤
黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。葱两段 姜一块 、黄豆保证汤清淡清爽 。蹄花汤原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆一起煲一个半小时，蹄花汤胡椒继续半小时。黄豆放入白酒不盖锅盖煮开。
2 ，这叫打乏 。盐 白胡椒 白酒一汤匙
做法 ：
1 ，会让成品显得干净利索 。加入盐 ，猪蹄焯水煮三到五分钟 ，葱姜，砂锅里加猪蹄，