原料 ：
主料：鸡蛋2个 、简单另起锅加入少许油 ，湘味下饭香微
菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋盐少许准备：
豆豉用清水泡软 ，荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、湘味下饭香微迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、菜咸盛出切大块；
2、豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上 ，荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、简单蒜切片 ，湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄，菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋待彻底凝固时 ，荷包糖少许 、蒜2瓣
调料：豆豉适量 、醋2汤匙 、然后将蛋翻面 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、待鸡蛋底部凝结后，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、烧热后打入鸡蛋 ，改成中火，锅烧热 ，蒜苗切段 ，翻炒均匀即可出锅 。淋入少许醋 ，