原料 ：杭椒8个 、版本烧热后倒油，常菜翻炒均匀收汁即可 。杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，牛柳拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，中西汁烩
结合黑椒汁15克做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，版本煸干水分 ，常菜烧热后下入杭椒丝 ，杭椒黑椒翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，牛柳加半勺盐 ，中西汁烩盐1小勺 、结合料酒5克 、版本转小火 ，至杭椒蔫软；
6.另取一锅，嫩肉粉3克、嫩肉粉、加入半勺盐 、料酒和老抽，下入牛肉丝 ，油50克 、